Phaidon Ma cuisine végan – FR Multicolore Outlet

Pour Solla Eiríksdóttir, célèbre cuisinière islandaise et célébrité culinaire, la clé d’une cuisine végétalienne réussie est simple : des recettes faciles à réaliser, savoureuses et délicieuses. Ici, elle montre comment préparer de bons plats végétaliens à la maison pour toutes sortes d’occasions, qu’il s’agisse d’un déjeuner rapide au travail ou de dîners avec des amis. Les trois sections du livre couvrent les bases d’une alimentation végétalienne, les repas de tous les jours et les repas de fête. Des recettes de tajine de légumes copieux, de patates douces nourrissantes et de lentilles fumées, en tout 145 recettes végétaliennes simples et délicieuses qui surprendront et raviront à la fois.